Καβουρδίζουμε στον Σκαραμαγκά, εξοπλίζουμε το μπαρ σας, εκπαιδεύουμε την ομάδα σας και στεκόμαστε δίπλα σας σε κάθε φλιτζάνι.
ISO 22000ασφάλεια τροφίμωνΔεν πουλάμε απλώς καφέ. Στήνουμε μαζί σας το μπαρ, εκπαιδεύουμε την ομάδα σας και παρακολουθούμε την ποιότητα σε κάθε φλιτζάνι.
Δείτε τα πακέτα για επιχειρήσεις →
Blends και single origins, καβουρδισμένα από εμάς, κάθε ποικιλία ξεχωριστά, με σταθερό προφίλ από παρτίδα σε παρτίδα.
Οι καφέδες μας →Μηχανές espresso και μύλοι από κορυφαίους κατασκευαστές, ρύθμιση στο μπαρ σας και τεχνική υποστήριξη.
Εξοπλισμός →Εκπαίδευση στο μπαρ και online μαθήματα στη Harvest Academy, με κουίζ και βεβαίωση για κάθε barista.
Harvest Academy →Οι συνταγές του μπαρ σας σε ένα σημείο, για να σερβίρει κάθε βάρδια το ίδιο ρόφημα, με την ίδια ποιότητα.
Cupping σε κάθε παρτίδα και επισκέψεις στο κατάστημα, για να μένει το espresso σας όπως την πρώτη μέρα.
Σοκολάτες, τσάγια, σιρόπια, πουρέδες φρούτων, γρανίτες και αναλώσιμα, από τον ίδιο προμηθευτή.
Όλα τα προϊόντα →
Συνεργασία με την Harvest σημαίνει συνεργασία με ειδικούς. Πέρα από τον εξαιρετικό καφέ, προσφέρουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη και εκπαίδευση προσωπικού, μεταφέροντας γνώση από το αγρόκτημα μέχρι το φλιτζάνι.Φώτης Βλαχάκης — Head Roaster, Q Arabica Grader & SCA Trainer
Ερχόμαστε στο κατάστημά σας ή μας επισκέπτεστε στη μονάδα μας και δοκιμάζουμε μαζί.
Διαλέγετε καφέ με δείγματα στο δικό σας μπαρ και παίρνετε πρόταση για καφέ και εξοπλισμό.
Στήνουμε και ρυθμίζουμε τον εξοπλισμό και εκπαιδεύουμε την ομάδα σας επί τόπου.
Τακτικές επισκέψεις, service και online εκπαίδευση για κάθε νέο barista.
Επιλέγουμε κόκκους από φάρμες με αυστηρές προδιαγραφές, πάντα στο πλαίσιο του fair trade και της αειφόρου ανάπτυξης.
2 × 250 g specialty καφέ κάθε μήνα, για 3, 6 ή 12 μήνες — «Harvest Selection», επιλεγμένοι από τον Φώτη Βλαχάκη. Πληρώνετε μία φορά, ο παραλήπτης παίρνει κάρτα δώρου. Από 55 €.
Χαρίστε καφέ →Γευστικές δοκιμές και workshops με τον Φώτη Βλαχάκη, Q Grader & SCA Trainer. Κλείστε θέση online.
Δείτε τις ημερομηνίες →Ο φίλος σας παίρνει 10% έκπτωση στην πρώτη του αγορά κι εσείς κουπόνι 5 €. Τον κωδικό σας τον βρίσκετε στο «Ο λογαριασμός μου».
Ο κωδικός μου →Καφές κάθε μήνα, μηχανή και μύλος με χρησιδάνειο, και εκπαίδευση barista με βεβαίωση για όλη την ομάδα.
Δείτε τα πακέτα →
Επιλέγουμε μαζί σας τον εξοπλισμό που ταιριάζει στον όγκο και στο μενού σας, τον εγκαθιστούμε και τον υποστηρίζουμε.
Δες τον εξοπλισμό
Ο πλήρης οδηγός του Φώτη Βλαχάκη για τον specialty καφέ: ψήσιμο, αισθητηριακή αξιολόγηση, νερό, εκχύλιση και η επιχείρηση του καφέ. Στα ελληνικά και στα αγγλικά (PDF).
Δες το βιβλίοΜαθήματα θεωρίας, κουίζ και βεβαίωση. Για την ομάδα των συνεργατών μας, αλλά και για όποιον θέλει να μάθει τον καφέ σωστά.
Πείτε μας λίγα λόγια για την επιχείρησή σας και θα σας καλέσουμε για να κανονίσουμε cupping.
Σοκολάτες
Τσάι
Πουρέδες & σιρόπια
Γρανίτες & milkshake