Belogia CED 58mm – Εργαλείο Ισοκατανομή

Το Belogia CED 58mm είναι εργαλείο ισοκατανομής (distributor) για μηχανές espresso με κλείστρο 58mm, το πιο διαδεδομένο μέγεθος στις επαγγελματικές μηχανές. Σε ένα πολυσύχναστο μπαρ βοηθά κάθε barista της βάρδιας να ετοιμάζει τη δόση με τον ίδιο τρόπο. Στρώνει τον αλεσμένο καφέ πριν από το πάτημα, ώστε το νερό να περνά ομοιόμορφα από την πίτα και η εκχύλιση να είναι πιο σταθερή.

Χαρακτηριστικά

• Τρεις πλάγιες γωνίες σχηματίζουν πτερύγια που μεταφέρουν ομαλά τον καφέ σε όλο το κλείστρο
• Ισόποση κατανομή και ομοιόμορφη πυκνότητα του καφέ στο καλάθι
• Τα χέρια δεν έρχονται σε επαφή με τον καφέ, για καλύτερη υγιεινή
• Ρυθμιζόμενο ύψος, ανάλογα με τα γραμμάρια της δόσης και τα χαρακτηριστικά του καφέ
• Διάμετρος βάσης: 58mm

Πώς το χρησιμοποιείτε

Ρυθμίζετε πρώτα το βάθος, ώστε η βάση να ακουμπά ελαφρά την επιφάνεια του καφέ στη συνηθισμένη σας δόση. Τοποθετείτε το εργαλείο πάνω στο κλείστρο και το περιστρέφετε μερικές φορές χωρίς να πιέζετε προς τα κάτω. Στη συνέχεια πατάτε με το πατητήρι. Όταν αλλάζετε δόση ή καφέ, ελέγχετε ξανά τη ρύθμιση.

Φροντίδα

Σκουπίζετε τη βάση με στεγνό ή ελαφρά νωπό πανί μετά τη χρήση, ώστε να μη μένουν υπολείμματα καφέ ανάμεσα στα πτερύγια.