Καφές από τη δική μας μονάδα, σοκολάτες, τσάγια και εξοπλισμός barista. Αποστολή σε Ελλάδα και Κύπρο.
Κλασική γαλατιέρα Belogia MPT 150 από ανοξείδωτο ατσάλι, 590 ml, με παχύ τοίχωμα για βελούδινο αφρόγαλα.
Η Belogia MPT 150 είναι κλασική γαλατιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς βαφή, μια απλή και οικονομική λύση για κάθε μπαρ αλλά και για το σπίτι. Τα 590 ml σας επιτρέπουν να αφρίσετε γάλα για δύο ροφήματα μαζί ή για ένα μεγάλο latte, γι' αυτό είναι από τα πιο χρήσιμα μεγέθη στο επαγγελματικό μπαρ. Το παχύ τοίχωμα απορροφά την άνοδο της θερμοκρασίας και βοηθά στη διόγκωση του γάλακτος, για πλούσιο αφρόγαλα με βελούδινη υφή.
Γεμίζετε τη γαλατιέρα με κρύο γάλα περίπου ως τη βάση του στομίου, ώστε να μένει χώρος για να διογκωθεί ο αφρός. Τοποθετείτε το ακροφύσιο ατμού λίγο κάτω από την επιφάνεια για να μπει αέρας και μετά το βυθίζετε ελαφρά για να δημιουργηθεί δίνη. Σταματάτε όταν το γάλα φτάσει περίπου τους 55–65 °C, χτυπάτε απαλά τη γαλατιέρα στον πάγκο, τη στροβιλίζετε μέχρι να γυαλίσει και ρίχνετε αμέσως.
Ξεπλένετε τη γαλατιέρα αμέσως μετά από κάθε χρήση, ώστε να μη στεγνώσουν υπολείμματα γάλακτος, και την πλένετε με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Τη στεγνώνετε καλά πριν τη φυλάξετε.