Καφές από τη δική μας μονάδα, σοκολάτες, τσάγια και εξοπλισμός barista. Αποστολή σε Ελλάδα και Κύπρο.
Γαλατιέρα Belogia MPT 110 από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη teflon, 590 ml σε πορτοκαλί χρώμα, με ρύγχος για latte art.
Η Belogia MPT 110 είναι γαλατιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη teflon σε πορτοκαλί χρώμα, για επαγγελματικό μπαρ και για το σπίτι. Τα 590 ml σας επιτρέπουν να αφρίσετε γάλα για δύο ροφήματα μαζί ή για ένα μεγάλο latte, γι' αυτό είναι από τα πιο χρήσιμα μεγέθη στο επαγγελματικό μπαρ. Το ζωηρό χρώμα την κάνει εύκολα αναγνωρίσιμη στον πάγκο, π.χ. για να ξεχωρίζετε τις γαλατιέρες ανά barista ή ανά είδος γάλακτος.
Γεμίζετε τη γαλατιέρα με κρύο γάλα περίπου ως τη βάση του στομίου, ώστε να μένει χώρος για να διογκωθεί ο αφρός. Τοποθετείτε το ακροφύσιο ατμού λίγο κάτω από την επιφάνεια για να μπει αέρας και μετά το βυθίζετε ελαφρά για να δημιουργηθεί δίνη. Σταματάτε όταν το γάλα φτάσει περίπου τους 55–65 °C, χτυπάτε απαλά τη γαλατιέρα στον πάγκο, τη στροβιλίζετε μέχρι να γυαλίσει και ρίχνετε αμέσως.
Ξεπλένετε αμέσως μετά τη χρήση και πλένετε στο χέρι με ζεστό νερό, ήπιο απορρυπαντικό και μαλακό σφουγγάρι. Αποφεύγετε τα σύρματα και τα λειαντικά, που μπορούν να χαράξουν την επικάλυψη.