Καφές από τη δική μας μονάδα, σοκολάτες, τσάγια και εξοπλισμός barista. Αποστολή σε Ελλάδα και Κύπρο.
Μαύρη γαλατιέρα Belogia MPT 140 350 ml από ανοξείδωτο ατσάλι με παχύ τοίχωμα, για βελούδινο αφρόγαλα και καθαρό latte art.
Η Belogia MPT 140 Inox Thick είναι μαύρη γαλατιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι με παχύ τοίχωμα, για baristas που θέλουν περισσότερο χρόνο για να δουλέψουν την υφή του γάλακτος. Με χωρητικότητα 350 ml είναι το κατάλληλο μέγεθος για ένα cappuccino ή ένα flat white τη φορά, για εξάσκηση στο latte art και για τη μηχανή espresso του σπιτιού. Το στιβαρό σώμα απορροφά την άνοδο της θερμοκρασίας και βοηθά στη σωστή διόγκωση, για πλούσιο αφρόγαλα με βελούδινη υφή.
Γεμίζετε τη γαλατιέρα με κρύο γάλα περίπου ως τη βάση του στομίου, ώστε να μένει χώρος για να διογκωθεί ο αφρός. Τοποθετείτε το ακροφύσιο ατμού λίγο κάτω από την επιφάνεια για να μπει αέρας και μετά το βυθίζετε ελαφρά για να δημιουργηθεί δίνη. Σταματάτε όταν το γάλα φτάσει περίπου τους 55–65 °C, χτυπάτε απαλά τη γαλατιέρα στον πάγκο, τη στροβιλίζετε μέχρι να γυαλίσει και ρίχνετε αμέσως.
Ξεπλένετε αμέσως μετά τη χρήση και πλένετε στο χέρι με ζεστό νερό, ήπιο απορρυπαντικό και μαλακό σφουγγάρι. Αποφεύγετε τα σύρματα και τα λειαντικά, που μπορούν να χαράξουν το μαύρο φινίρισμα.