Σοκολάτα Bitter

Η Bitter είναι η πιο «σκούρα» σοκολάτα μας, με 45,5% κακάο: για όσους θέλουν αυθεντική, έντονη σοκολάτα με ισορροπημένη γλυκύτητα. Ταιριάζει σε ζεστό ρόφημα, σε κρύο και σε συνταγές ζαχαροπλαστικής.

Γευστικό προφίλ

Έντονη γεύση μαύρης σοκολάτας, πλούσια υφή και ισορροπημένη γλυκύτητα.

Πώς να τη φτιάξετε

• Ζεστή: 45 g σοκολάτας σε 200 ml γάλα. Ζεσταίνετε στους 75 °C ανακατεύοντας συνεχώς και σερβίρετε.
• Στο μπαρ: ζεστάνετε με τον ατμό της μηχανής espresso για πιο αφράτη, βελούδινη υφή.
• Κρύα: διαλύστε τη σκόνη σε λίγο ζεστό γάλα και χτυπήστε στο σέικερ ή στο μπλέντερ με κρύο γάλα και παγάκια.

Με 45 g ανά ρόφημα, η συσκευασία 250 g βγάζει περίπου 6 ροφήματα και του 1 kg περίπου 22.

Συστατικά

Ζάχαρη, κακάο σε σκόνη 45,5%, φυσικό άμυλο πατάτας, φρουκτόζη, αλάτι, βανιλλίνη, κόμμι γκουάρ (E412), κόμμι ξανθάνης (E415), άρωμα βανίλια.

Αλλεργιογόνα

Τα συστατικά δεν περιέχουν γάλα — ταιριάζει και με φυτικό ρόφημα (βρώμης, αμυγδάλου, σόγιας).

Φύλαξη

Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως. Κλείνετε καλά τη συσκευασία μετά από κάθε χρήση.