Καφές από τη δική μας μονάδα, σοκολάτες, τσάγια και εξοπλισμός barista. Αποστολή σε Ελλάδα και Κύπρο.
Πύργος cold drip Belogia από βοριοπυριτικό γυαλί, για απαλό κρύο καφέ, περίπου 300 ml ανά γέμισμα.
Ο πύργος κρύας εκχύλισης Belogia CBT 060 είναι συσκευή cold drip: το κρύο νερό στάζει αργά, σταγόνα σταγόνα, πάνω από τον αλεσμένο καφέ και το ρόφημα συλλέγεται στο κάτω δοχείο. Το αποτέλεσμα είναι κρύος καφές με απαλή, καθαρή γεύση και χαμηλή αίσθηση πικράδας. Ο πύργος είναι και εντυπωσιακό στοιχείο βιτρίνας σε μπαρ.
Βάζετε τον αλεσμένο καφέ σε μέτρια προς χοντρή άλεση στο μεσαίο δοχείο και τον διαβρέχετε ομοιόμορφα με λίγο νερό. Γεμίζετε το πάνω δοχείο με κρύο νερό ή νερό με πάγο και ρυθμίζετε τη βαλβίδα ώστε να πέφτει περίπου μία σταγόνα το δευτερόλεπτο, ελέγχοντας τακτικά τη ροή. Η εκχύλιση διαρκεί αρκετές ώρες. Σερβίρετε σκέτο με πάγο ή με γάλα.
Αποσυναρμολογείτε και πλένετε όλα τα μέρη με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό μετά από κάθε χρήση. Χειρίζεστε τα γυάλινα δοχεία με προσοχή και αποφεύγετε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Φυλάσσετε τον έτοιμο καφέ κλειστό στο ψυγείο.