Καφές από τη δική μας μονάδα, σοκολάτες, τσάγια και εξοπλισμός barista. Αποστολή σε Ελλάδα και Κύπρο.
Βραστήρας έκχυσης Belogia Inox 1200 ml με θερμόμετρο, για ακριβή θερμοκρασία και ελεγχόμενη ροή.
Ο βραστήρας έκχυσης Belogia KTL 010 Inox 1200 ml με θερμόμετρο σας δείχνει τη θερμοκρασία του νερού την ώρα που ρίχνετε, χωρίς ξεχωριστό θερμόμετρο. Έτσι επαναλαμβάνετε εύκολα την ίδια συνταγή pour over. Το λεπτό και μακρύ ρύγχος τύπου gooseneck δίνει παρατεταμένη, σταθερή και ελεγχόμενη ροή, και ταιριάζει με οποιοδήποτε coffee dripper.
Ζεσταίνετε το νερό λίγο κάτω από το σημείο βρασμού, συνήθως γύρω στους 92–96 °C για καφέ φίλτρου. Κρατάτε τον βραστήρα σταθερά από τη λαβή και ρίχνετε με αργές, κυκλικές κινήσεις από το κέντρο προς τα έξω, χωρίς να ρίχνετε απευθείας πάνω στο χαρτί. Όσο πιο χαμηλά κρατάτε το στόμιο, τόσο πιο ήπια πέφτει το νερό στον καφέ. Με το θερμόμετρο μπορείτε να περιμένετε μέχρι το νερό να πέσει στη θερμοκρασία που θέλετε πριν ξεκινήσετε.
Αδειάζετε τον βραστήρα μετά τη χρήση και τον αφήνετε να στεγνώσει ανοιχτός. Αφαιρείτε τακτικά τα άλατα από το εσωτερικό με κατάλληλο προϊόν αφαλάτωσης, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας του. Χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο νερό για λιγότερα άλατα. Δεν βυθίζετε το θερμόμετρο σε νερό κατά το πλύσιμο.