Καφές από τη δική μας μονάδα, σοκολάτες, τσάγια και εξοπλισμός barista. Αποστολή σε Ελλάδα και Κύπρο.
Chemex CM-6A Classic 880 ml, η κλασική καφετιέρα pour over για καθαρό καφέ φίλτρου για 3–4 άτομα.
Η Chemex CM-6A Classic των 6 φλιτζανιών είναι η πιο γνωστή καφετιέρα Chemex, το διαχρονικό γυάλινο σκεύος σε σχήμα κλεψύδρας για pour over με καθαρή, γεμάτη γεύση. Με χωρητικότητα 880 ml ετοιμάζει εύκολα ποιοτικό καφέ για 3–4 άτομα, ιδανική για το τραπέζι του σπιτιού ή για σερβίρισμα σε μικρές παρέες στο μπαρ. Έχει την παραδοσιακή ξύλινη λαβή και το δερμάτινο κορδόνι.
Τοποθετείτε το φίλτρο με την πλευρά των τριών φύλλων προς το στόμιο, το ξεπλένετε με ζεστό νερό και πετάτε το νερό από το στόμιο. Χρησιμοποιείτε μέτρια προς χοντρή άλεση, ξεκινάτε με bloom και ρίχνετε σε στάδια. Όταν τελειώσει η ροή, αφαιρείτε το φίλτρο και σερβίρετε. Σε μεγάλη ποσότητα κρατάτε σταθερό το ύψος του νερού, ώστε η ροή να μένει ομοιόμορφη.
Αφαιρείτε την ξύλινη λαβή πριν από το πλύσιμο. Πλένετε το γυαλί με ζεστό νερό, ήπιο απορρυπαντικό και βούρτσα μπουκαλιών, και ξεπλένετε καλά. Αποφεύγετε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.