Φρεσκοκαβουρδισμένος από εμάς. Κόκκοι ή αλεσμένος για espresso και φίλτρο.
Ζυγαριά με χρονόμετρο που μετρά τόσο την ποσότητα του νερού που στάζει όσο και το χρόνο που έχει παρέλθει για τον τέλειο καφέ.
